55ans entre 2 siecles(1950-2005)

Ce matin , je suis triste et inquiet:

Mon mâle  Bagherra, chat de bientôt treize ans, au mois de Décembre 
n'a pas reparu depuis hier apres midi..
inquiet, car Dimanche 30 sptembre , j'ai vu un chat mort au bord de la route,
sans blessure apparente, la langue coincée
dans sa bouche, un beau chat gris, adulte...
empoisonné?
et si mon Bagherra , qui vadrouille, avait subi le meme sort?...

j'ai cherché en vain de la cave au grenier, au jardin, au cimetierre, dans les jardins environnants..
Rien!

Et depuis quelques jours, Lui qui avait son indépendance la nuit,au salon, et reste de l'appartement,
donc, depuis quelquers jours il demandait à dormir dans notre chambre et et s'installait
à ma tête , sur l'oreiller, sans me reveiller, et roulé en boule..

et hier, soir, rien, ni pour venir manger...

je suis inquiet!...

Est ce un mauvais pressentiment ou mauvais présage?...

Bien sur d'aucuns peuvent penser:
"ce n'est qu'un chat!"

oui, pour moi, c'est beaucoup
car c'est une communion entre Nous depuis 13 ans..
il est toujours là quand nous sommes tristes:
à donner des coups de tête, quand il est sur nos genoux, à notre tête...
à ronronner, à en baver, et inonder notre main..

Bagherra viens, reviens!...tel est mon cri de ce matin...

 Il est 14h30 et je viens de retrouver mon chat apeuré
avec quelques blessures aux oreilles,
et avec une faim de tigre...
voici ses dernieres photos:





Sûr qu'aujourd('hui je ne le sors plus..
l'alerte a été chaude...

Pourtant castré et puceau..
il eprouve toujours le besoin
de sortir et d'interdire à tout autre chat de traverser le jardin..
là, mystère, disparu pendant 24 heures...
mon Bagheerra!....

Il y a quelques semaines je vous ai fait part de l'initiative de 2 garçons 
qui avaient pris l'initiative de faires de leur maison un hale  pour y fabriquer
des simples , des sirops et elever des lamas, 
c'était dans  Fête Paysanne....

Dans un courrier électronique, ils en expliquent le pourquoi..

ils ont acheté un domaine pres de Vesoul avec terrain à proximité...à 130 km de chez nous.

c'est dommage....!

Ainsi va la vie...

hier soir, apres 22h30 sur France2
etait diffusé une emission :Tabous" animée par Karine Lemarchand;
son thème " les tabous sur l'homosexualité"...

Emission tres intéressante dans la mesure, 
où pour une fois, il n'y eût pas de langue de bois,
et on a bien vu, que les mentalites ont peu changé,depuis 1979, 
donc bien avant la dépenalisation de 1981, 
de l'homosexualité, et que l'homophobie si elle, a pu s'attenuer en ville,
 le milieu rural
en a une certaine constance...

Les temoignages divers d'hommes et de femmes (eh oui), 
de jeunes et moins jeunes,
etaient tres intéressants que ce soit sur jl'homoparentalité, 
le milieu gay, les a priori de certains,
l'attitude de parents et l'explication de psychiatre et pedopsychiatre
 face aux peurs que genere cette "difference"
je ne sais si cette emission sera redifussée, mais sur  www. gayclic.com  je pense
qu'une info peut être donnée...

Par ailleurs, est apparu le temoignage du policier gay, qui a obtenu un non lieu, et qui a fait l'objet d'un traquenard de sa hierarchie, tout perdu : travail, femme ,enfants , biens, , a été à la rue; et qui a retrouve une certaine dignité
grace à l'action solidaire de 2 autres gay.....
son histoire etait parue dans www.Têtu.com et  www. Rue89

Faisons connaître pour Combattre! 

voici la photo qui  manquait au precedent article..

Donc dis je, face à ce que nous considérions
comme une attitude contestable puisque l'évaluation venale 
était faite d'a priori: vetuste 50% même à l' intérieur,
sans l'avoir visité, 
nous avons decidé de faire une lettre au juge d'éxecution
accompagné de photos :

Bien entendu j'ai refait les photos des murs en refection;
refection en cours dont l'expert
a conclu à de la vetuste de 50% pour toute la maison




mais peut on penser que nous acceuillerions
nos hôtes dans une maison vétuste ou délabrée
comme semble et le dit l'Expert auprès de la Cour d'Appel
mandaté par le Credit Agricole?



surtout lorsque l'on sait les sommes
dépensées depuis 1979 à 1994:

760 013 francs ou 115 863,63 euros

c'est dire la spoliation qu'ils veulent faire!
De plus , nous savons que la loi de 1924

(qui concerne le Haut Rhin et Moselle)

oblige celui qui fait une vente forcée
à acquérir le bien, si celui ci n'est pas vendu 
aux enchères!...

Donc le Credit Agricole 
a tout intérêt à denigrer le bien ,
à vouloir
proposer la mise à ptrix
 le plus bas possible,
quitte à revendre ensuite,
avec une plus value..!

cela s'appelle des méthodes de voyous
d'agioteurs et de profiteurs!

Nous espérons
qu'il se trouvera
A la Cour d'Appel de Colmar
des juges suffisamment équitables
et pas inféodés au Credit Agricole
pour que ceux ci ne tombent pas dans le piège
du Credit agricole,
 face à ses mensonges 
et à ses méthodes
pour rendre un jugement
conforme à la realité
du marché immobilier!

j'ajoute que dans le Nouvel Observateur
du mois de Septembre 2007, 
sur l'immobilier en France,
le prix moyen pour une maison
le metre carre se situe à 2163 euros...
alors quand on sait que notre maison fait 250 m sur 
10 mètres de large
et possede 8 logements
on voit bien la culbute financière
que veut faire le credit Agricole
sur notre dos,
en passant par perte et profits
la somme d'efforts depuis 29 ans!

et cela n'est pas ACCEPTABLE!

Enfin, je viens d'apprendre de source confidentielle:

le Credit Agricole a perdu 250 000 000 d'euros
dans des opérations de subprime
(les fameux prêts hypotécaires qui ont
ruiné 8 millions d'Americains...)

c'est dire la VOYOUCRATIE installée 
au niveau du Credit Agricole
et il serait temps comme l' a dit recemment
le President Sarkozy 
qu'une certaine moralisation bancaire s'installe!

Une banque mutualiste qui a renié 
les principes de Raffeisen
et les principres du Mutualisme
se jouant de toutes et de tous
mettant à son service des anciens ministres
ou des personnes haut placées
pour fagociter toute volonte
de contestation..
achetant la presse par ses marchés de pub,
et etant responsables de nombreux suicides
dans le Monde Rural
dont il a la maimise et le controle!

Cela suffit!

Dans un précédent article du matin du 26 septembre 2007
" Mort sociale programmée 3 ",
 je parlai de methodes contestables du Credit Agricole:
eh bien en voici un exemple caractérisé:

le 4 septembre 2007 ,je recevai un courrier recommandé
 des avocats du Credit Agricole,
dont voici la teneur:









outre cea, ils avaient donné mission a un cabinet:


dont voici le rapport contestable ,
au même titre que la méthode.
car lorsque l'on se présente comme Expert au
auprès d'un Tribunal, et en plus 
d'une Cour d'appel,
le moins que l'on puisse demander
c'est un minimum d'équité
et d'impartialité...mais voyez cela:





( je dois couper l'article en plusieurs morceaux,
l'on m'indique mémoire isuffisante)

Mon Ours "MASCOTE" remercie toute l'équipe "Adminisration d'Over-blog"

de sa volonte de toujours améliorer notre Blog 

et de vouloir qu'il soit toujours plus facile à manier

Le viens d'être informe
par: http://www.gayclic.com 
de la diffusion sur la chaine PLANETE
d'un reportage traitant de l'Homosexualite dans la Grece Antique;
je vous invite à visionner une partie de ce reportage tres interessant... 

Aujourd'hui est un grand jour
 pour demontrer que même
 la COUR EUROPEENNE des DROITS de L''HOMME 
à STRASBOURG 
est inféodeé aux puissances d'argent, habitée par la lacheté 
et la veulerie:

En effet ,j'avais introduit en septembre 2005, sur conseil de mon avocat, un recours
 pour atteinte à l'article 6 et 13 de la convention des droits de l'homme.
Ce dossier avait ete retenu en mars 2006.
Ce jour, je recois une reponse negative, tellement aberrante, que j'en suis pantois !


maintenant, pieces à l'appui, sur ce blog,
je montre l'inanité de cette decision et les arguments qui y avaient érté developpes
et que même un enfant de 7 ans, n'aurait pas contester!
c'est dire!

mais avant voici la lettre que je leur adresse:



car enfin , nous avions adresse en novembre 2005 
tout un dossier,dont voici les pieces








et tous les faits incrimininés selon l'avocat reposaient
sur des articles de la Convention
dont voici les textes:



et d'ailleurs si cela n'avait ete le cas ,
nous n'aurions pas recu la reponse du mois de mars 2006:

et d'ailleurs d'autres courriers et pieces ont suivi
notamment pour leur dire qu'une spoliation etait en cours
faisant fi de la procedure aupres de la Cour Europeenne:

et cela  le 5 juin 2007! 
Mais apparemment ,cela ne les a pas fait reagir!
Mais aujourd'hui, nous recevons cettre lettre
qui vaut son pesant de veulerie, de lacheté,
d'hypocrisie, à nulle autre pareil!: 


On remarquera au 2eme paragraphe,fin de 2eme ligne:

"La cour n'a releve aucune "apparence ce violations des droits et libertés
grarantis par la Convention ou ses protocoles!"

alors que les FAITS SONT CONSTITUES!

Car s'ils ne l'avaient pas été, ni mon Avocate, ni Nous
n'aurions entamé ,ni poursuivi cette action!

Au Royaumes des Aveugles 
les borgnes sont rois!

Maintenant nous savons que la Cour Europeenne
DES DROITS DE L'HOMME
(CEDH)
VIOLE SES PROPRES TEXTES
TRAHI L'ESPRIT DANS LEQUEL
CETTE COUR A ETE CONSTITUE
A LA FIN DE LA GUERRE  39/45

OYEZ BONNES GENS! 

NE FAITES PLUS CONFIANCE a CETTE INSTITUTION
DISCREDITEE;, INFEODEE AUX PUISSANCES d'ARGENT,
CORPORATISTE et INIQUE!

Je vous avais indiqué dans un precedent article,
 l'initiative d'un groupe de passionnés de Culture et d'Humour
 et m'en faisais l'écho,
 aussi je viens d'être informé de la reprise de spectacle 
à la GRANGE BURCLE, 
et je vous mets les dates,
et le programme tel que me l'a communiqué,
un de ses responsables;
je precise par ailleurs,
 que j'y aucun intérêt, 
et je n'ai pas besoin de faire partie de communautes type "Cali"
pour faire partager aux autres: 
l'humour, le vrai, et la culture en General...
voici les dates: 



voilà pour la mise au point
car de tous temps, je n'ai jamais fait d'exclusion
ni mis de conditions pour aider, d'une manière ou d'une autre 
l'"autre, l'inconnu,celui qui cree, qui aime le beau,le rire"

Tout d'abord un peu d' Histoire:
Le Baekaoffe 
(le plat du boulanger)
en Alsacien
tire son nom d'une pratique ancienne,
qui veut que les femmes Alsaciennes,
les jours de lessive
au lavoir communal,
n'avaient pas le temps de cuire
aussi, 
tout naturellement il leur est venu l'idée
de préparer un plat
qu'elles porteraient chez le boulanger
pour le mettre au four,
à cuire ou mijoter pendant 3 pou 4 heures,
après que le pain,
Lui ,ait éte cuit,
et aussi de profiter du four encore chaud..

Ainsi, vers midi,il ne restait plus qu'à aller le chercher..

voici la recette:

plat convivial par excellence, il convient pour 6 personnes.

Ingrédients:

1 terrine ovale avec couvercle,
1,500 kg de pommes de terre Charlotte,4 ou 5 carottes,2 ou 3 poireaux
bouquet garni, clous de girofle,oignon,
600g de viande de porc,600g de viande de boeuf, 600g de viande d'agneau.

(pour le choix des morceaux de viande,initialement étant un plat populaire,
nos  ménagères Alsaciennes prenaient les morceaux  les moins chers,
mais rien ne vous empêche de choisir ,autre chose que du bourguignon 
pour le boeuf,et pour l'agneau,pourquoi pas un morceau de gigot..)

Du Sylvaner pour le vin
sinon,en Alsace
on prend du vin de mélange
Edelwzicker
qui est tres bon..
et si on est plus riche
pourquoi pas du Riesling,plus fruité...

preparation:
la veille:

couper en rrondelles fines les carottes,
et en tronçons le blanc de poireaux et petits carrés verts du poireau..
mélanger dans un plat vos carottes et vos poireaux.

Couper en section de 4 cm  toutes vos viandes
(mais veillez à ne pas les melanger de suite)


mettre les morceaux de viandes
et vos legumes dans un plat haut,
avec bouquet garni:
(thym,laurier,ail,echalottes, clous de girofles)
arroser de votre vin choisi
et faire en sorte de recouvrir le tout
couvrir d'un film et mettre au frais toute une nuit.

Le lendemain matin:

Eplucher les pommes de terre,
couper en rondelles d'un 1/2 cm d'épaisseur
(pas trop fines,pas trop épaisses)
Une fois cela fait,prendre la terrine
y mettre et recouvrir votre fond de terrine de votre melange de légumes 
et 
pommes de terre;
ajouter 200g de viande de chaque,600g en tout;
recouvrir une deuxieme couche de pommes de terre et legumes
idem pour la viande,pour la répartition grammage,
une troisieme couche de pommes de terre et legumes
et le restant de viandes.
(il est important que la reparttion des viandes soit en proportion égales
de telle sorte que les convives aient droit aux trois saveurs)

Rajouter un pied de porc et une carotte entière.

Recouvrir le tout de votre marinade de la nuit,dans laquelle
avaient mariné vos viandes et legumes et bouquet garni ,
et ce,presque jusqu'au bord..

Ensuite prendre un peu de farine et un peu d'eau
faire un paton
souder le couvercle avec cette pate,la terrine
de telle sorte que cela soit hermetiquement clos.

Mettre à four  à 220° pendant 3 heures
à 200° la quatrième heure

Cela va embaumer toute votre cuisine!

Prévoir une salade verte,
avec une vinaigrette :
à base de vinaigre de xeres
 et
 vinaigre balsamique 
et 
huile de noix 
et
 cumin
(pour la digestion)

Ce plat principal ne nécéssite pas d'entrées,
sinon prévoir quelque chose de tres léger..

Au moment de servir, apporter le plat sur la table
(mettre des gants)
Ouvrir en présence de vos hôtes,
tout le fumet qui va s'en degager ouvrira les papilles..
Servir en prenant soin que vos convives aient les trois sortes de viandes.
(la couleur et texture des viandes devraient vous y aider)

Servir avec un Riesling,ou le même vin de cuisson de votre plat
mais du Vin D'Alsace!
(pas de muscat,ni gewustraminer,trop sucrés)

Mais il vous reste au choix:
du Sylvaner,
du Riesling,
du Pinot Gris,
qu'on appelait autrefois 
Tokay
mais que l'on appelle maintenant 
Pinot Gris
Communauté Européenne oblige!

Prévoir un fromage de Munster,
fait ou pas trop fait,selon que l'on aime
le fromage fruité ou peu fruité,
du cumin,sur assiette,
et boire avec un verre de gewustraminer...

Puis comme dessert:

Un sorbet citron
arrosé d'un marc de Gewustraminer
et quelques brédalas
(petits gateaux)

Bonne Fête de Table 
et 
Bon appétit!