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24 septembre 2015 4 24 /09 /septembre /2015 19:57
Comme promis, voici les photos duRestaurant "Au...

Comme promis, voici les photos duRestaurant "Au Raisin" de Rixheim où les specialites Alsaciennes sont faites "Maison " de A à Z et pas avec des bases achetées que l'on garni sur des assiettes...le mois prochain ce sera du gibier...
A chaque saison le chef et son hotesse change sa carte.
Goutez le presskoff avec ses lamelles de foie gras humm miam miam!

Ses choucroutes aux 5 viandes ou au 3 poissons, sa tête de veau..
et son assiette de fruits rouges, son sorbet....!
(voir mon article du 17 septembre 2015)

En venant là au restaurant "Au Raisin" on fait perpetuer un savoir -faire et il y a de quoi dans l'assiette...!

Pardon pour la nouvelle cuisine où il y a de la créativite mais peu dans l'assiette, on sort en ayant encore faim.....en ayant payé tres cher...

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22 septembre 2015 2 22 /09 /septembre /2015 19:14

Une lettre qui pose les questions sur comment faire? avec quels moyens? pour qui? surtout dans la ville la plus pauvre de 100 000 habitants où m^me des Français ont des difficultes pour se loger,survivre , une ville qui subit dans le Haut Rhin, le plus fort flux d'immigrés de l'Est de l'Europe,depuis quelques mois,avant celle qui vient en plus ,issu de guerres du coté de la Méditerranée...

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21 septembre 2015 1 21 /09 /septembre /2015 19:20

2eme panoramique qui fait voyager les esprits au 19eme siecle... .Collection Zuber; j'encourage tous ceux qui le peuvent à visiter ce Musée en Alsace, à Rixheim.

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21 septembre 2015 1 21 /09 /septembre /2015 09:49

Au pays des droits de l'Homme, Une entreprise publique condamnée, enfin! Dans combien d'entreprises, il y a eu ce genre de discriminations?

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19 septembre 2015 6 19 /09 /septembre /2015 12:26

L'Alsace du 17 septembre 215 dans un article de Emmanuel Delahaye STIGMATISE le festival de soie et de feu soutenu par "le regime AZERBAIDJANAIS"...tout en louant la qualite du concert.
du 16 septembre 2015 au Temple saint Etienne.

J'ai assiste à ce concert; dans le m^me temps de quelques heures avant j'avais regardé CASH INVESTIGATION où Elise LUCET avait fait un reportage sur L'AZERBAIDJAN, son regime dictatorial ou dirons nous "autoritaire" qui a des liens economique avec notre pays, et dont HOLLANDE a fait VISITE..

Je ne MECONNAIS pas ce problème, mais par courtoisie il ne me sera pas venu à l'idée d'interpeller l'Ambassadeur de ce pays à ce concert, comme le fait apres coup le lendemain le journaliste.

Faut il melanger les genres à ce niveau là ?

Si maintenant on doit interpeller chaque pays qui sont pas ou peu "démocratiques",les stigmatisant à chaque concert, il y aura peu de pays à y echapper à la critique du ou des journalistes...

Cela va de la Russie (choeur Russe), à la Chine ( gymnatisque ou contorsionnistes), en passant par tous les pays "dictatorials" qui ont aussi un volet "culturel" à nous presenter !.

Et enfin, sommes nous tellement "EXEMPLAIRES" en terme de DEMOCRATIE pour faire la leçon AUX AUTRES PAYS, QUAND ON SAIT NOTRE PRESSE QUOTIDIENNE AUX MAINS DE BANQUES OU PUISSANCES FINANCIERES (CREDIT MUTUEL) QUI ONT VITE FAIT de NE PAS FAIRE PUBLIER DES ARTICLES LES CONCERNANT ( voir un article sur LUCAS, Credit MUTUEL) DONT s'EST FAIT L'ECHO FRANCE INTER?

ALORS RESTONS HUMBLES et SI LA MUSIQUE ADOUCIT LES MOEURS, CONTINUONS DE L'ECOUTER DE QUELLE PAYS QU'ELLE VIENNE SANS VENIR GACHER LE PLAISIR DE CEUX QUI ORGANISENT CES FESTIVALS, POUR NOTRE CONTENTEMENT ET MONTRER LE TALENTS DE CES MUSICIENS COMME BBGE du 16 SEPTEMBRE 2015 !

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17 septembre 2015 4 17 /09 /septembre /2015 15:18

suite de notre journée du 16 septembre 2015:

après que nous ayons terminé notre halte gourmande au restaurant "AU RAISIN" de RIXHEIM, nous nous sommes dirigés au centre de Mulhouse,pour faire visiter le centre de Mulhouse:

ce fut le jardin ephemère ( le dernier jour);
le temple Saint Etienne et son Vortex;
et OH surprise il y a vait sur le coup de 15h un concert :

le " BRASS BAND DU GRAND EST" le BBGE, dans le cadre

du FESTIVAL "DE SOIE ET DE FEU" du 16 au 19 septembre 2015 à MULHOUSE !!!

(videos du concert en preparation, et diffusées dans quelques heures ou jours)

Nos parisiens etaient enchantés de cette journée, toute en surprises agréables !!!

Merci à tous ceux qui font embellir la vie de tous les jours!

j'ai toujours dit:

"LA BEAUTE SAUVERA LE MONDE" !

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17 septembre 2015 4 17 /09 /septembre /2015 15:08

hier, apres que j'ai eu difficulte sur ma page facebook, des membres de la famille de Paris,de mon Bayou sont venus me chercher , pour qu'on passe 1 journée ensemble....

c'était en 1er la visite du Musée du Papier Peint à Rixheim:

les techniques anciennes, les films racontant tout cela,
les PANORAMIQUES extraordinaires.

Ensuite ce fut une halte Gourmande à "AU RAISIN" à RIXHEIM :

un restaurant de specialités Alsaciennes (photos viendront plus tard);
accueil agreable et plats alsaciens comme on les aime, prépares par le chef,le mari de l'hôtesse, faits maison:

2 tête de veau sauce gribiche,
1 choucroute aux 5 viande,
1 choucroute au 3 poissons (poisons d'eau douce) :truite, sandre,saumon,

assiette de fruits rouge et son sorbet au sureau.

j'ajoute que c'est le hasard, le bon, qui nous a conduit là et nous en sommes sortis ravis.

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16 septembre 2015 3 16 /09 /septembre /2015 09:53

AUJOURD'HUI C'EST LA MERDE SUR MA PAGE FACEBOOK , IMPOSSIBLE DE ME CONNECTER SUR MES AMIS, DE MÊME QUE LA LISTE DE MES AMIS NE S'AFFICHENT PAS SUR LA DROITE DE LA PAGE!
PLUS CETTE COMPAGNIE GROSSIT, PLUS ELLE SE MONTRE INCOMPTETENTE ET M'EN FOUTISTE DE SES MEMBRES !
LA PREUVE: LA LISTRE DES MESSAGE EN PAGE d'ACCUEIL NE S'AFFICHE PLUS CE MATIN, NI LA LISTE DE MES AMIS A DROITE DE LA PAGE, DE QUI SE MOQUE T ON A LA FIN?

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14 septembre 2015 1 14 /09 /septembre /2015 12:52

on vous le rappellera cet article FRANCE INTER, quand cela arrivera, et alors on verra qui avait raison.....

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14 septembre 2015 1 14 /09 /septembre /2015 12:47

Ma ville natale,NICE, sous les eaux; Cannes aussi....Ah quand cela tombe, on le voit.....je compatis pour tous les Niçois qui ont eu des degats....reviens soleil, à NIssa Bella !!!!!

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